推进大学生高质量就业，顺利就业是高校工作的重点，就业创业能力的培养是人才培养和教育教学的重要内容，湖南应用技术学院历年来重视以学科竞赛培养学生的创新创业能力，坚持以赛促教，以赛促学、以赛促创、以赛促业。2023年5月22日，湖南应用技术学院成功举办了湖南省大学生电子商务大赛跨境赛（实战赛）校赛决赛。自2023年3月启动报名以来，共70余支团队参赛，经过层层选拔，来自不同专业的12支队伍角逐省赛资格。大赛分为跨境电商平台实战赛和数据分析赛，历时1天，根据平台实战赛和数据分析的综合成绩最终评选出“夕阳红去拿奖、早八起不来、三只机灵鬼队”三支队伍参加省赛。

电子商务大赛跨境赛校赛决赛的成功举办，营造了产学研紧密结合的大学生实训实战氛围，有效激发了大学生探索跨境电商领域的兴趣与潜能，对培养大学生创新意识、创业思维、创业能力、网络交互能力以及团队协同实战精神产生了积极影响，对电子商务专业开展创新创业教育和实践教学改革、加强产教融合、促进就业创业发挥了积极作用。