提升酒店管理专业学生认可度与学习积极性的研讨
迎评估,促质量。酒店管理教研室在提升教师教学水平和教研能力的同时,以学生发展为中心的育人导向召开酒店管理教研室3月第三次教学研讨会。本次会议由教研室主任陈娇主持,酒店管理教研室全体教师出席参加本次会议。
本次研讨主题为如何提升学生对酒店管理专业的认可度和学习积极性。会上各位老师从专业特色建设、实训教学环节等多方面提出了自己的建议。谢丽萍老师建议丰富酒店管理专业的特色活动,比如建设好专业社团、开展特色活动,如酒店鸡尾酒品鉴,增强学生对专业的学习兴趣。张苏兰老师介绍了国内旅游院校好的实践环节的做法,倡导学生利用课外时间选择性参观本地旅游的著名景区、景点、酒店等,鼓励学生将专业学到的知识初步地运用到实践当中;提倡学生在实习指导老师的带领下到旅馆或者酒店、旅行社还有提供旅游服务的企业进行社会锻炼,增长专业实践技能。
通过这次探讨与交流,对于强化专业特色打造,促进教书-育人同步发展,教研室达成了一致共识。对于老师们提出的建设性意见进行了收集整理,后续将进一步对意见的可行性进行讨论。