为确保教学活动能够有效地达到预期教育目标，并满足酒店管理专业学生的学习需求和期望，酒管教研室于2024年4月18日下午召开酒店管理“课程建设”主题研讨会。

   课程建设是教学的基础，对于提升学习效果和教学质量至关重要。会议前，教研室的教师仔细阅读了《湖南应用技术学院课程建设年工作方案》，并结合目前的授课情况，就推进课程年建设项目，执行课程年建设标准，落实OBE理念，有效实施启发式教学，做实做好实践性教学等问题发表了相关看法。双顺老师和余融老师提到可以从实践出发，组织学生多参与专业实践活动，鼓励学生发展课外兴趣，并融合数字化等课程；张苏兰老师认为酒店管理课程应该突出专业特色，比如茶艺、咖啡、酒水课程等，建议酒店管理专业课程应该时刻关注行业动态，让学生有机会参与酒店的实际运营；余艳老师提议使用信息化手段，将课程建设资源集中到网络教学平台向学生开放，供学生课后学习参考。最后陈主任对本次研讨进行了总结，提倡各位教师都应不断学习，确保教师教学人人过关，提高酒管专业人才培养质量。

   此次研讨与交流，对于有效落实教学计划，提高教学水平和人才培养质量，教研室达成了共识。各位老师的建设性意见也会通过收集和整理继续讨论其可行性。