近日，酒店管理专业组织了一场别开生面的旅行社认知见习活动，由酒店管理专业向蓉老师和杜茜老师带队，学生们一行前往湘西土家族苗族自治州，深入体验和学习旅行社的运营与管理，以及旅游行业的实际操作。此次活动旨在通过实地参观和亲身体验，让学生们对旅游行业有更直观、更深刻的理解，并锻炼他们的实践能力和团队协作能力。

此次见习活动，学生们主要参观了湘西的多个知名旅游景点，包括凤凰古城、芙蓉镇、红石林、老司城等，这些景点不仅风景秀丽，更蕴含着丰富的土家族人文风貌和建筑特征。学生们在参观过程中，不仅欣赏到了湘西的自然美景，更通过实地考察，了解了当地的文化演进、民俗风情和历史文化遗存。

在见习活动中，学生们还走进了当地的旅行社，与旅行社的工作人员进行了深入的交流和互动。他们了解了旅行社的日常工作流程，包括旅游线路的规划与设计、旅游产品的营销与推广、客户关系的维护与管理等。同时，学生们还亲身体验了旅行社的导游工作，通过模拟讲解和实地带团，他们不仅锻炼了自己的表达能力和应变能力，更对导游这一职业有了更深入的认识和理解。

此次见习活动让学生们受益匪浅。他们纷纷表示，通过实地参观和亲身体验，他们对旅游行业有了更直观、更深刻的理解。他们看到了旅游行业的繁荣与发展，也感受到了旅游行业的艰辛与挑战。同时，他们也认识到了自己在专业知识和实践能力上的不足，表示将在今后的学习中更加努力，不断提升自己的专业素养和实践能力。

带队教师们对此次见习活动给予了高度评价。他们认为，此次见习活动不仅让学生们对旅游行业有了更深入的认识和理解，更锻炼了他们的实践能力和团队协作能力。同时，此次活动也为学校与旅游企业的合作与交流搭建了良好的平台，为今后的校企合作奠定了坚实的基础。

未来，酒店管理专业将继续加强与企业的合作与交流，为学生们提供更多的实践机会和平台。同时，学校也将继续深化教育教学改革，创新人才培养模式，努力培养更多具有创新精神和实践能力的优秀旅游管理人才。