2025年12月25日，经济管理学院酒店管理专业的学生们迎来了一场干货满满的学术盛宴。袁金明副教授以《2025酒店业发展趋势——创新驱动与价值再造》为主题，为同学们带来了深入浅出的行业洞察。讲座现场座无虚席，同学们在袁教授的引领下，共同探讨了酒店业的最新动态和未来方向。

  2025年的中国酒店市场呈现出“高端承压、中端稳进、特色突围”的鲜明特征。袁教授特别提到，五星级酒店在经历政策调整后，正面临品牌价值重塑的挑战，而中端酒店和经济型酒店则通过精准定位和差异化服务，赢得了市场的持续青睐。这一现象的背后，是消费者从“价格敏感”向“价值敏感”的深刻转变。

  在探讨未来趋势时，袁教授重点剖析了数智化和可持续发展对酒店业的深远影响。从智能客房的普及到无人酒店的兴起，技术正全方位重塑宾客体验和运营模式。他以阿里巴巴未来酒店为例，展示了AI和大数据如何提升服务效率。与此同时，绿色运营从理念走向实践，洲际酒店的“明日方长”计划和香格里拉的旧物改造项目，生动诠释了循环经济的落地场景。

  “酒店不再只是住宿的场所，而是生活方式的载体。”袁教授通过丰富的案例，展示了酒店与文旅、潮玩、健康等领域的创新结合。开元酒店在古镇中打造的文化体验套餐、希尔顿与泡泡玛特的联名主题房，以及丽思卡尔顿的健康之旅服务，无一不在打破传统边界，为行业注入新的活力。

  讲座尾声，袁教授寄语同学们：“行业的本质始终是‘以用户为中心’。在追逐热点的同时，更要夯实专业基础，培养跨界思维，以创新和韧性应对未来的挑战。